Vincotto mit Balsamico-Granatapfel | 250 ml kampanien zwischen Olivenhainen und Weinbergen

zwischen Olivenhainen und Weinbergen

statt gegen sie zu arbeiten

Grundlage ist der traditionelle Vincotto aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera

welcher in der damals jungen Nonna Gisella die Liebe für Zitronen erweckte

der sich weder ganz süß noch ganz salzig anfühlt

Vincotto mit Balsamico-Granatapfel | 250 ml kampanien zwischen Olivenhainen und WeinbergenVincotto mit Granatapfel Wrze trifft Frucht Das Vincotto alla Melagrana von Gianni Calogiuri verbindet den wrzigen Balsamico Charakter des eingekochten Traubenmostes mit dem fruchtig herben Aroma reifer Granatpfel. Grundlage ist der traditionelle Vincotto aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera, der in Eichenfssern reift und so seine typische Tiefe entwickelt. Die Granatapfel Note verleiht diesem balsamischen Condimento eine besondere fruchtig