Ladoix Domaine Chicotot, 2021 Sociando Mallet mild comté eller charkuterier som

mild comté eller charkuterier som lufttorkad skinka och fina patéer

vilket ofta gav viner med mer klassisk linje än kraft

och Véronique Drouhin-Bossard som vinmakare

Den här typen av terroir brukar ge små

I Bonnes Mares Grand Cru handlar det om en liten

Ladoix Domaine Chicotot, 2021 Sociando Mallet mild comté eller charkuterier somDomaine Chicotot Pinot Noir 2021 frn Ladoix i Burgundy bjuder p frisk elegans, rdbrig charm och den jordiga energi som gr byn s lockande. Om vinet Domaine Chicotot arbetar i Ladoix, i den norra delen av Cte de Beaune i Burgundy, dr Pinot Noir ofta fr en rak och ngot stramare profil n lngre sderut. Jordmnen med kalksten och lera ger god struktur och hjlper till att behlla friskhet, ngot som mrks tydligt i rgng 2021. Det hr r en stil som brukar gynnas