Kockens Svartpeppar Malen Burk 255g chai 1 milligram koppar 360 mikrogram

1 milligram koppar 360 mikrogram mangan 110 mikrogram fluor < 495 mikrogram selen 18 mikrogram jod 121 mikrogram VITK 37 mikrogram

fettreducerat kakaopulver* 3

14 gram protein 7

majsstärkelse/-stivelse

Vällingen är berikad med värdefullt järn

Kockens Svartpeppar Malen Burk 255g chai 1 milligram koppar 360 mikrogramDen kta pepparn, Piper nigrum, tillhr den artrika familjen pepparvxter, Piperaceae. Frn denna vxt kommer svart , vit och grnpeppar. Peppar r en flerrig, ca 10 m lng klngvxt. Blommorna r sm, vita till grna och frukten r en enfrig stenfrukt. Vid skrd plockas de hela fruktstllningarna fr hand. Detta sker sex till tta gnger per ssong med ca tv veckors mellanrum. Svartpeppar fr man genom att plocka de grna och omogna frukterna. De fr sedan jsa och drefter