Japansk kastrull – Yukihira i rostfritt stål – Yoshikawa 18 cm spaghetti till pomodoro 1 (ris:vatten) – lite mindre

1 (ris:vatten) – lite mindre vatten än vanligt ger rätt fasthet för sushi

Säsongens första pressning från familjen Leone i Apulien – en Novello på Frantoio-oliver som är filtrerad för maximal lyster och precision

Den är intensivare än vanlig sesamolja

Torka undersidan vid induktionsanvändning för bästa kontakt

Första skörden ger mildare men rikare smak – krispigare och frasigare än later-skörd

Japansk kastrull – Yukihira i rostfritt stål – Yoshikawa 18 cm spaghetti till pomodoro 1 (ris:vatten) – lite mindreYukihira kastrullen r en ikon i japanska kk anvnds dagligen till allt frn misosoppa till nudelbuljonger och grnsakskok. Den hr varianten frn Yoshikawa r i rostfritt stl med rfflad yta fr snabbare vrmeverfring, trhandtag och hllpipar p bda sidor. 18 cm och 1,6 liter den perfekta storleken fr vardagssoppor och enskilda portioner. Se p din yukihira som en riktig arbetshst. Tunna metallkanter och en mediumtjock botten gr att den reagerar snabbt p