Pommard 2023 Höstvin Kan lagras med behag i

Kan lagras med behag i decennier

En elegant Premier Cru-champagne från Chamery

Ett solgult

Marken är ett söderläge på 420 meters höjd med sandig jordmån och fältspat

Marken här är sandigare

Pommard 2023 Höstvin Kan lagras med behag iPinot noir frn Chteau de Pommard, med rankor planterade p 1980 talet i sydstlge p kalk och jrnrik lera. Denna klassiska Pommard vingrd ger druvor med djup och struktur, som handskrdades och jstes som hela klasar i tckt ekstndare eller stltank, med ngra klasar ltt mosade fr att starta jsningen med pied de cuve. Macerationen pgick i fjorton dagar i semi carbonique stil, med tv till tre fottrampningar och varsam fuktning av skalhatten mot slutet.