Jeaunaux-Robin Champagne Sélection Éclats de Meulière Extra Brut 0,375l NV Bio white Mordorée Reine kanel och en lätt kryddighet

kanel och en lätt kryddighet från eken

eller en kyckling med ratatouille och färska örter

5 g/l håller stilen knastertorr och lyfter fram terroirens renhet

uppbackad av inslag av vita blommor och en lätt mineralitet som för tankarna till våt sten och frisk vårregn

Färgen är tät och rubinröd med tegelnyanser som vittnar om mognad och komplexitet

Jeaunaux-Robin Champagne Sélection Éclats de Meulière Extra Brut 0,375l NV Bio white Mordorée Reine kanel och en lätt kryddighetJeaunaux Robin Champagne Slection clats de Meulire Extra Brut r ett smakfullt exempel p hur stor champagne kan vxa fram lngt utanfr de mest bermda byarna. Hr mts biodynamiskt inspirerad odling, smskaligt hantverk och ett unikt terroir i Valle du Petit Morin, vilket ger en champagne med tydlig karaktr och imponerande precision. Namnet syftar p den hrda kalksten som prglar jordmnen och stter tonen fr vinets uttryck. Smakprofil I glaset framstr vinet som