Gaja Grappa di Barbaresco 0.5L Reignac följt av lång maceration för

följt av lång maceration för att utvinna maximal arom

oxfilé eller långkokt lammsadel med rosmarin och smörstekta svampar

men kan med fördel också serveras till salta och smakrika rätter

mogna tanniner samt inslag av körsbär

Efter vinifiering lagras vinet kort på ståltank för att fokusera på Dolcettos sprudlande ungdomlighet innan buteljering

Gaja Grappa di Barbaresco 0.5L Reignac följt av lång maceration förGaja Grappa di Barbaresco r en elegant och karaktrsfull grappa frn hjrtat av Piemonte, skapad av ett av Italiens mest legendariska namn inom vin. Hr mter du en destillatstil som fngar sjlen i Barbaresco druvornas pomace och lyfter den till en finstmd, komplex och ren upplevelse. Denna grappa r ett sjlvklart val fr dig som uppskattar hantverk, ursprung och en mer raffinerad tolkning av italiensk druvspiritus. Till skillnad frn enklare grappa r denna