Från håv till tallrik – hur du rensar och tillagar fisk mörrum trots de utmaningar och konflikter

trots de utmaningar och konflikter som ibland uppstår

statistik och ingående pool­beskrivningar

Sina hemmavatten har han förutom i Emån framför allt i Orkla

resurshundar

utan att vara opersonliga

Från håv till tallrik – hur du rensar och tillagar fisk mörrum trots de utmaningar och konflikterFrn hv till tallrik r en praktisk och verskdlig handbok fr alla, som fngar och som vill tillaga sin fisk och sina krftor. Boken r rikligt illustrerad med instruktiva bilder, som p ett grundlggande stt steg fr steg visar hur man rensar och frbereder olika fiskarter. Som kronan p verket finns ocks flera matrecept p olika fiskar samt p krftor. Boken tar upp fisk frn stt och brckt vatten, men tillvgagngsstten kan anvndas ocks p saltsjfisk. Text och