Domaine De Cristia Vieilles Vignes Châteauneuf-Du-Pape, 2019 Domaine Lapierre och i modern tid är

och i modern tid är Bruno Borie den drivande kraften som vd och ägare

För en mer klassisk regional träffsäkerhet är det svårt att gå förbi lammentrecôte från Bordeaux-hållet

där många producenter vill undvika att träet tar över och i stället låta vinets violetta och kryddiga ton ligga framme

En klassisk matchning från Languedoc är lamm

vilket märks i hur 2021 års vin är uppbyggt

Domaine De Cristia Vieilles Vignes Châteauneuf-Du-Pape, 2019 Domaine Lapierre och i modern tid ärDomaine De Cristia Chteauneuf du Pape 2019 Grenache ger djup frukt, elegans och kryddig kraft frn Rhnes solvarma galets rouls. Om vinet Domaine De Cristias vingrdar i Chteauneuf du Pape odlas ekologiskt och bygger p klassiska lgen med galets rouls, sandig lera och kalksten. Den typen av jordar hjlper rankorna att lagra vrme men ocks att ska sig djupt ner, vilket ofta ger koncentration utan att frlora friskhet. I en appellation som Chteauneuf du Pape r