Evangile Pomerol, 2020 Cheval Blanc och senare blev Jean-Rémy Moët

och senare blev Jean-Rémy Moët en viktig gestalt i att bygga upp den internationella ryktbarheten

Producentens identitet ligger i mötet mellan solmogen frukt

läder och kryddor

La Dominique är en välkänd egendom i Saint-Émilion

Montrose 2018 vill ha mat med både smak och struktur

Evangile Pomerol, 2020 Cheval Blanc och senare blev Jean-Rémy MoëtEvangile 2020 Merlot frn Pomerol bjuder p djup, elegans och silkeslen kraft, formad av Bordeauxs klassiska ler och grusjordar. Om vinet Vingrden ligger i Pomerol, dr lerjordar och grus ger Merlot stor nrvaro, men ocks en fin mineralisk ryggrad. P den hr typen av terroir blir druvorna ofta sm och koncentrerade, och Cabernet Franc anvnds grna fr att ge extra friskhet, struktur och krydda. Evangile arbetar i en av Bordeauxs mest eftertraktade kommuner,