Kongsgaard Syrah 2022 Henri Boillot Tänk entrecôte eller côte de

Tänk entrecôte eller côte de boeuf med smörstekt svamp

följt av malolaktisk jäsning på ek

Smaken är finlemmad och silkeslen

levande klarhet

Detta gör det till ett Chardonnay-vin som kan avnjutas nu men även sparas för att vinna ännu större komplexitet

Kongsgaard Syrah 2022 Henri Boillot Tänk entrecôte eller côte deKongsgaard Syrah 2022 r en studie i mrk elegans och sval kraft en Syrah som frenar Rhne liknande struktur med kalifornisk djup och energi. I John Kongsgaards signaturstil r detta en vinmakardriven tolkning av Napa Syrah, dr instinkt och fingertoppsknsla gr fre opulens och makeup. Hr fr du en vin som inte ropar, utan viskar med intensiv koncentration och nyanserad komplexitet. Det som srskiljer Kongsgaard Syrah r kombinationen av hg hjd, vulkanisk