Caponata di melanzane, 280 g, Sicilia Naturalmente, Palermo Ciomod I Mamma Andrea’s kök i

I Mamma Andrea’s kök i hjärtat av Palermo skapas något magiskt – Peccatucci

Ett ögonblick av njutning

eller din egen söndagsritual på högsta nivå

ser måltiden som mer än mat – som ett sammanhang

där sältan och nötigheten ifrån pistage skapar ljuv balans

Caponata di melanzane, 280 g, Sicilia Naturalmente, Palermo Ciomod I Mamma Andrea’s kök iF rtter fngar Siciliens sjl som caponata en traditionell grnsaksrtt dr varje ingrediens har sin roll i en perfekt balanserad symfoni av smaker. Mjukt stekta auberginer, stsyrlig tomatss, saltstnkta kapris och fylliga oliver mts i en rtt som r lika mycket historia som den r mat. Caponata har sitt ursprung i de sicilianska kustsamhllena och bars en gng av fiskare som en hllbar och nringsrik mltid. Idag r den en symbol fr Siciliens gastronomiska arv,