Obreptice XXII (2022) Utan pris tintonero samt några oidentifierade lokala

tintonero samt några oidentifierade lokala sorter

Jordarna här består av kiselrik lera och flinta

rödbärigt och transparent

Frukten skördas i små plasttråg och placeras i kylrum över natten innan jäsningen påbörjas spontant med hela druvklasar i sluten tank under koldioxid

De båda lägena vinifierades tillsammans

Obreptice XXII (2022) Utan pris tintonero samt några oidentifierade lokalaVitt vin av vermentino frn terrasser p 550 600 meters hjd med jordar av vittrad granit. De hgt belgna vinmarkerna ligger i Tarerach, i det inre av Roussillon ovanfr floden Tt. Druvorna skrdades fr hand och pressades direkt. Vinet jste spontant i rostfri stltank och vilade p jstfllningen till en bit in p vren. Smfet gul frukt med fyllighet, struktur och en frnimmelse av havsslta. Gott till grillad havskatt med citron och rter.