Domaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanée 1. cru Aux Malconsorts 2013 Tenute Folonari ett svalt område i Kalifornien

ett svalt område i Kalifornien där dimma från Stilla havet ger långa växtsäsonger och perfekt balans mellan mognad och syra

där druvorna selekteras redan i vingården och därefter igen i vineriet för att endast perfekt mogna klasar ska användas

och efter flera generationer av kontinuerligt familjeägande är det idag Philippe Castéja – femte generation – som leder egendomen

stenig mineralitet och diskreta kryddor från lagringen

Perfekt serveringstemperatur ligger kring 12–14°C för att nyansera doft och smak maximalt

Domaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanée 1. cru Aux Malconsorts 2013 Tenute Folonari ett svalt område i KalifornienDomaine Sylvain Cathiard Vosne Romane 1er Cru Aux Malconsorts 2013 kommer fra en av Bourgognes mest ettertraktede premier cru parseller, med en status som ofte beskrives som nr grand cru niv. Beliggenheten ved siden av legendariske La Tche, kombinert med Cathiards presise og elegante stil, gjr dette til en vin med bde historisk tyngde og stor samlerappell. Smakprofil Vinen har en dyp rubinrd farge med ungdommelig gld og utviklede toner i kanten.