2022 Château Montrose La Dame de Montrose Saint-Estèphe Jeroboam (3 liter) Günter Steinmetz Efter jäsning förstärks vinet med

Efter jäsning förstärks vinet med druvsprit (fortifiering) och lagras sedan enligt tradition i fat

där Monographie får vila på sin jästfällning i flera år för att utveckla komplexitet och djup

men 2023 kommer sannolikt att vinna mycket på några års vila i källaren innan det når sin bästa fas

Macerationen är relativt lång för att extrahera färg

Karaffering rekommenderas starkt – ge vinet 1–2 timmar i karaff för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna

2022 Château Montrose La Dame de Montrose Saint-Estèphe Jeroboam (3 liter) Günter Steinmetz Efter jäsning förstärks vinet medLa Dame de Montrose 2022 i jeroboamformat r ett elegant uttryck av Saint Estphe frn en av Mdocs mest respekterade egendomar. Hr fr du en mer tillgnglig men fortfarande tydligt klassisk Bordeaux stil, med djup, struktur och den typ av precision som gjort Chteau Montrose knt lngt utanfr Frankrike. Smakprofil Vinet har en tt, mrk rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften bjuder p svarta vinbr, mrka krsbr, ceder, tobak, grafit och diskreta florala toner,