Remy Bertin Champagne Reserve Extra Brut Château Simone I 2021 blir vinifikationen särskilt

I 2021 blir vinifikationen särskilt viktig

I dag är det fortsatt samma grundidé som präglar vinerna

med skördefokus på mogen men inte överextraherad frukt

ger grusjordarna tillsammans med inslag av lera och sand en varm men väldränerad miljö som passar Cabernet Sauvignon mycket väl

Till den som vill ta ut svängarna passar 2019 Petrus också fint med lagrad comté eller annan välmognad hårdost

Remy Bertin Champagne Reserve Extra Brut Château Simone I 2021 blir vinifikationen särskiltRemy Bertin Champagne Rserve Extra Brut r ett utskt exempel p hantverket bakom kvalitetschampagne frn hjrtat av Champagne distriktet. Utmrkande fr denna cuve r dess eleganta balans mellan friskhet och komplexitet, tack vare en harmonisk blandning av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Med vldigt lg dosage (extra brut) fr du en champagne som uttrycker terroiret och druvans karaktr i sin renaste form. Smakprofil I glaset visar denna Champagne upp