Hallå från Domaine de la Grand'Cour! Saknar mat Vi gillar den till pocherat

Vi gillar den till pocherat ägg med hollandaise och smörstekt spetskål

odlad på sju små terrasser i Valgrand

klätt i samma ljusa dräkt som en ploussard från Jura

De avstjälkade druvorna jäste spontant med fyra veckors maceration

mörk frukt med knastrande granitmineralitet och återhållen alkohol är melodin hos Ducroux

Hallå från Domaine de la Grand'Cour! Saknar mat Vi gillar den till pocheratTre nyanser av gamay frn hjrtat av Beaujolais, skapade med respekt fr bde plats och tradition. Domaine de la GrandCour r en av de mest respekterade egendomarna i Fleurie, dr dottern Ophlie nu tar ver rodret med pappa Jean Louis fortsatt vid sin sida. Vinerna odlas ekologiskt, jser spontant och grs med minimal pverkan i kllaren. Resultatet r levande, nyanserade rda viner med tydlig knsla fr ursprung, dr frukt, energi och struktur gr hand i hand. Ldan