grillade lammkotletter eller hårdostar som Pecorino
Prova till lammstek med vitlök och örter
rustika pastarätter med svamp eller ragu på nöt/vildsvin samt charkuterier och lagrade ostar som Pecorino Toscano eller lagrad Parmigiano Reggiano
utan också om välgjorda viner med tydlig identitet och mycket god kvalitet
Rivers-Marie grundades av vinmakaren Thomas Rivers Brown
Gulfi Nerojbleo Nero d'Avola Bio 2022 Vigne Surrau grillade lammkotletter eller hårdostar somGulfi Nerojbleo Nero dAvola Bio 2022 r en uttrycksfull ekologisk rdvin frn sdra Sicilien som visar varfr Nero dAvola r en av ns mest uppskattade druvor. Hr mts djup frukt, tydlig mineralitet och en frisk struktur i en stil som knns bde geners och elegant. Smakprofil Vinet har en tt, mrk frg och doftar av svarta krsbr, bjrnbr, blbr och mogna skogsbr, fljt av rter, lakrits, en ltt slta och steniga mineraltoner. I glaset r det smakrikt och koncentrerat,