P 2023 Lansering Servera runt 16 till 18

Servera runt 16 till 18 °C och lufta gärna vinet innan servering för att få fram hela dess karaktär

döpt efter hans dotter

Vinet ersätter tidigare "Saint-Bris" och speglar ett mer öppet och anpassningsbart förhållningssätt till vinmakning i en föränderlig tid

Degorgerat i maj 2022 utan dosage

där doft och smak av apelsinblom

P 2023 Lansering Servera runt 16 till 18Frn de basaltmttade sluttningarna vid Gergovie platsen fr det mytomspunna slaget mellan Julius Caesar och Vercingetorix kommer detta livfulla rda frn Patrick Bouju och Domaine la Bohme. En energisk cuve p 80 % pinot noir och 20 % gamay, spontanjst i tank med bde hela klasar och avstjlkad frukt under ett tcke av naturligt bildad koldioxid (semi carbonique). Efter pressning har vinet vilat stilla i ett halvr p sin jstfllning, helt orrt fram till