2023 Anima Negra An/2 Peter Mertes Weinkeller med alla förutsättningar att utvecklas

med alla förutsättningar att utvecklas magnifikt över tid

På paletten är vinet silkeslent men ändå tydligt strukturerat

Slottet associeras starkt med Louis-Gaspard d'Estournel

där Pinot Noir från Bourgogne får spela mot de jordiga och mustiga tonerna i rätten

Vinet jäser och mognar på 100 % nya ekfat

2023 Anima Negra An/2 Peter Mertes Weinkeller med alla förutsättningar att utvecklas2023 Anima Negra AN 2 r ett uttrycksfullt rtt vin frn Mallorca som fngar den moderna, eleganta sidan av Balearerna. Med sin tydliga identitet och sin koppling till Anima Negras arbete med lokala druvor har det blivit ett vin som ofta lyfts fram som en ambassadr fr ns vintradition. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, mrk fruktig frg med ungdomlig intensitet. Doften r geners och nyanserad med inslag av mrka br, rda krsbr, rter och en ltt kryddighet