Bodegas De La Riva SL, PX Paxarete Viejo San Jose Château Pavie Macquin nyanserad smakprofil

nyanserad smakprofil

Vingården grundades med ambitionen att förena traditionell piemontesisk vinmakning med modern precision och detaljerad vingårdsförvaltning

innan vinet får mogna för att utveckla sin karakteristiska komplexitet

men kommer verkligen till sin rätt efter 8–10 år i källaren och kan utvecklas vackert i 20–30 år eller längre under goda lagringsförhållanden

textur och längd

Bodegas De La Riva SL, PX Paxarete Viejo San Jose Château Pavie Macquin nyanserad smakprofilBodegas De La Riva SL PX Paxarete Viejo San Jose r en sllsynt och historiskt laddad Pedro Ximnez med exceptionell koncentration och djup. Det hr r en vinupplevelse utver det vanliga, dr rik stma mter friskhet, elegans och en tydligt salt mineralisk nerv. Med en mycket liten buteljering och en avslutande tappning frn soleran r detta en verklig raritet fr samlare och entusiaster. Smakprofil Vinet har en tt, mrk och glnsande brnstensbrun frg som vittnar