Auxey Duresses 1er Cru Rouge Domaine Boisson Pierre, 2021 Maurice Grumier För en klassisk Margaux-kombination är

För en klassisk Margaux-kombination är rödbiff eller stekt kalv med smörslungad svamp ett säkert kort

eftersom kombinationen av galets roulés

Där finns också den där klassiska Pauillac-signaturen av ceder

Tanninerna är fina och integrerade

Här får du ett Saint-Joseph 2021 som öppnar med viol

Auxey Duresses 1er Cru Rouge Domaine Boisson Pierre, 2021 Maurice Grumier För en klassisk Margaux-kombination ärDomaine Boisson Pierre Pinot Noir 2021 frn Auxey Duresses i Bourgogne r en elegant, frisk rdvin med krsbr, hallon och finstmd kryddighet. Om vinet Auxey Duresses ligger lite i skuggan av sina mer bermda grannar i Bourgogne, men just dr finns en del av charmen. Pinot Noir trivs srskilt bra p kalk och lerjordarna hr, dr vingrdarna ofta ger sm skrdar och druvor med fin aromatik och naturlig spnst. I en by som Auxey Duresses handlar det sllan om kraft,