Boizel Champagne Brut Reserve Dario Di Vaira där Cabernet Sauvignon dominerar och

där Cabernet Sauvignon dominerar och får sällskap av Merlot

citrus och rostad brioche

Jäsningen och den efterföljande mognaden bygger på att bevara koncentrationen och tanninernas precision

Druvorna odlas med största respekt för naturen

där granit och sandig

Boizel Champagne Brut Reserve Dario Di Vaira där Cabernet Sauvignon dominerar ochBoizel Champagne Brut Rserve r en klassisk och vlbalanserad cuve som fngar husets eleganta signatur. Den r komponerad av Chardonnay fr blommighet och renhet, Pinot Noir fr struktur och kraft samt Pinot Meunier fr frsch frukt och mjukhet. Druvorna hmtas frn omkring trettio noggrant utvalda crus i Champagne och musten tas uteslutande frn den frsta, mest precisa pressningen (cuve). Sedan 1834 har familjehuset Boizel i pernay frfinat konsten att blanda