Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac - Double Magnum 3L, 2021 Michel & Stephane Ogier Det som kännetecknar husets viner

Det som kännetecknar husets viner är inte överdriven extraktion eller modern putsighet

och lagrade hårdostar eller en bra comté förlänger vinets salta

Ornellaia 2021 visar just den balansen

Prova också till rökt lax

levererar elegans

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac - Double Magnum 3L, 2021 Michel & Stephane Ogier Det som kännetecknar husets vinerPedesclaux 2021 r en Cabernet Sauvignon baserad Bordeaux frn Pauillac med frisk struktur, mrk frukt och klassisk Mdoc elegans. Om vinet Pedesclaux arbetar i Pauillac med vinmarker dr grus och lera ger bra drnering men ocks frmga att hlla lite fukt under torra perioder. Det r en terroir som passar Cabernet Sauvignon mycket vl, och i en rgng som 2021 blir den friska vxtssongen extra viktig fr att behlla balans och precision. Druvblandningen med Merlot,