snarare än stora gester i källaren
nästan exotisk fruktkärna: passionsfrukt
för att säkra optimal mognad och sorttypicitet
och vinet har ett mycket stort lagringspotential där det kan utvecklas ytterligare under många år och vinna ännu mer komplexitet
I dag räknas Dominio de Pingus som en av de viktigaste och mest inflytelserika producenterna i regionen
Domaine Jean Dauvissat, Chablis, 2023 Thillardon snarare än stora gester iDomaine Jean Dauvissat Chablis 2023 r en uttrycksfull och mineraldriven Chablis med fin balans mellan koncentration och friskhet. Hr fr du klassisk Chablis karaktr i en elegant, energisk stil dr bde precision och djup verkligen kommer fram. Smakprofil Vinet har en ljus, klar gul ton med ett levande skimmer i glaset. Doften bjuder p vita blommor, persika, gyllene pplen och ostronskal, tillsammans med subtila toner av brd, mandelkrna och en ltt smrighet