salt mineralitet – idealiskt för Pinot Meunier och Pinot Noir som ligger till grund för denna Blanc de Noirs
och äldre årgångar kan med fördel försiktigt karafferas för att väcka aromerna utan att störa sedimentet
mineraldrivet och precis så nyanserat som man hoppas av Échezeaux Grand Cru i 2023
Sedan etableringen 2018 har de varit pionjärer i att utforska nya delzoner inom DOC:n och har lagt grunden till vinodling på höjder som tidigare varit outforskade
gärna efter en kort stund i karaff om vinet är ungt
Domaine Ogereau, Les Tailles, 2023 Pichon Longueville Baron salt mineralitet – idealiskt förDomaine Ogereau Les Tailles 2023 r en elegant och precis Cabernet Franc frn Anjou i Loire, gjord p frukt frn upp till 70 r gamla stockar. Hr fr du en sval, ren och uttrycksfull rdvin med tydlig rtighet, fin grafitknsla och den dr klassiska Loire finessen som gr stilen s attraktiv. Smakprofil Vinet har en klar, rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften r geners men samtidigt sval och nyanserad, med rda skogsbr, grnpeppar, jasmin, mynta, tobak, rosor och