Rödingfile regnbåge Strömming (sillfilé) med skinn

Strömming (sillfilé) med skinn

Med en slaktålder på 13–30 månader får köttet utvecklas i sin egen takt

färg och textur

vit och smakrik torsk av högsta kvalitet

känt för sin fina struktur och delikata smak som uppskattas av både hemmakockar och restauranger

Rödingfile regnbåge Strömming (sillfilé) med skinnRdingfil frn Island mild, saftig och exklusiv Islndsk rding r en av de mest uppskattade delikatessfiskarna i Norden. Den klara, kalla islndska fjllvattnen ger en fisk med naturligt fin fettbalans, mild smak och silkeslen konsistens. Vr rdingfil r varsamt skuren och hller jmn kvalitet, vacker frg och perfekt textur lika uppskattad av hemmakocken som av restaurangen. Den milda smaken gr den otroligt mngsidig och passar utmrkt till bde smrstekning,