Il Rosso 2023 Storsäljare Druvorna plockas för hand

Druvorna plockas för hand

friskt och uttrycksfullt vin med aromer av röda vinbär

med sex dagars varsam maceration som extraherar precis lagom av färg och struktur

Buteljering skedde den 21 november 2024

Här arbetar Jean-François “Jeff” Coutelou – en av regionens mest respekterade och karismatiska vinmakare

Il Rosso 2023 Storsäljare Druvorna plockas för handEn riktig storsljare som levererar jmnt och plitligt med fyllig frukt och fin struktur. Druvorna kommer frn ekologiskt certifierade vingrdar p 300 meters hjd ovanfr Lago Trasimeno, p kalkhaltiga lerjordar. Vinet jser spontant med tio dygns maceration i ekstndare och mognar sedan arton mnader i gamla ekstndare och ekliggare ('tini' och 'botti'). Buteljeringen sker utan klarning eller filtrering, med endast minimal svavelanvndning. Traditionellt och