där vinodlingens historia sträcker sig tusentals år tillbaka
nya franska ekfat av absolut högsta kvalitet – enbart kärnvirke används
I paletten är det knivskarpt och koncentrerat
Vinifieringen sker traditionellt med varsam extraktion: partiell avstjälkning
Producenten har spelat en nyckelroll i att sätta Friuli – och särskilt druvor som Refosco och Friulano – på kartan för vinälskare som söker kompromisslöst koncentrerade
Fontodi, Syrah Case Via, 2019 Santa Cristina (Antinori) där vinodlingens historia sträcker sigFontodi visar hr hur Syrah kan f en tydlig toskansk identitet utan att tappa sitt klassiska uttryck. Case Via 2019 r en fylligare och mrkare tolkning n mnga viner frn druvans ursprung i norra Rhne, men med den frschr och frukt som gr vinet bde elegant och personligt. Smakprofil Vinet har en djup, mrk frg som direkt signalerar kraft och koncentration. Doften bjuder p det klassiska Syrah spektrumet med rk, oliver, bacon, lder och tobak, fint inramat av