Campania Remensis 2021 raiter Languedoc – en av områdets

Languedoc – en av områdets pionjärer för ekologisk odling

Resultatet är en mineralisk

finkorniga tanniner och en oputsad fruktighet som biter tag på ett sätt som väcker aptiten

Servera gärna till en sallad med rökt sidfläsk och primörgrönsaker

Pinot Gris Réserve 2023 görs på druvor från 40-åriga stockar i Husseren-les-Châteaux

Campania Remensis 2021 raiter Languedoc – en av områdetsEn elegant ros champagne med precision och karaktr frn Brche et Fils. Vinet grs p 65% pinot noir, 25% chardonnay och 10% meunier frn gamla stockar i Les Montes, Petite Montagne de Reims. Druvorna jser spontant i anvnda fat och vinet lagras lngsamt p jstfllningen minst 36 mnader sur lattes innan degorgering (Extra Brut). I glaset visar vinet upp granatpple, krsbr, apelsinskal och subtila toner av kinin. De eleganta bubblorna lyfter fram frisk rd frukt