Chili Ancho · Malen EKO Receptet är väl avvägt för

Receptet är väl avvägt för att passa både barn och vuxna

som dessutom har en intensiv smak

men används också flitigt till fläskrätter

och libbsticka ger denna örtmix en frisk doft och smak

Salvia (Salvia officinalis)

Chili Ancho · Malen EKO Receptet är väl avvägt förChili Ancho (Capsicum annuum) r ett relativt milt chilipulver, och resultatet av torkning och malning av pepparfrukten Poblano, som har sitt ursprung i Puebla, men odlas numera ver stora delar av Mexiko och i sdra USA. Anchochili r tack vare sin relativa mildhet en populr smaksttare, och anvnds i synnerhet fr att just smakstta, snarare n fr att uppn hetta. Frgen r djuprd, och smaken r fruktig, st och intensiv. Pepparfrukterna ugnsrostas innan slutlig