Torres Mas La Plana 2019 Catherine Ronseaux komplexitet och struktur möts i

komplexitet och struktur möts i ett årgångsuttryck som är både koncentrerat och raffinerat

Till skaldjur fungerar det fint med hummer

I Bourgogne är familjeägda domaines ofta formade av flera generationers arbete

karamellbaserade desserter eller en enkel vaniljglass med karamellsås

vilket ger ytterligare komplexitet och struktur innan degorgering

Torres Mas La Plana 2019 Catherine Ronseaux komplexitet och struktur möts iTorres Mas de la Rosa 2019 r ett av husets mest exklusiva viner frn Priorat, skapat p en ynka 1,9 hektar gammal vingrd i Porrera. Hr kombineras 80 riga stockar av Cariena och Garnacha med extremt karga skifferjordar och ett ovanligt torrt r, vilket ger en kraftfull men samtidigt frvnansvrt frisk tolkning av Priorat. rgng 2019 betraktas som mycket klassisk fr byn, med en sllsynt balans mellan koncentration, syra och elegans. Mas de la Rosa utmrker sig