Benjamin Leroux, Saint-Romain Blanc Sous le Chateau, 2024 Domaine Jean Monnier Jäsning och uppfostran i Bordeaux

Jäsning och uppfostran i Bordeaux handlar ofta om att bevara balans mellan mognad

Doften öppnar med solmogna svarta körsbär och björnbär

Det här är ett vin som trivs bäst tillsammans med smakrik mat som lamm med örter

Under detta anas inslag av malt

och just därför är den särskilt spännande att följa över tid

Benjamin Leroux, Saint-Romain Blanc Sous le Chateau, 2024 Domaine Jean Monnier Jäsning och uppfostran i BordeauxBenjamin Lerouxs Saint Romain Blanc Sous le Chateau 2024 r ett tydligt exempel p varfr den hr delen av Bourgogne ofta kallas ett av omrdets mest prisvrda guldkorn. Hr fr du en Chardonnay med stram mineralitet, elegant frukt och den dr levande, energiska stilen som har gjort Leroux s eftertraktad. Smakprofil Vinet har en klar, ljusgul frg med fin lyster. Doften r frisk och precis, med toner av pomelo, citrus, syrliga pplen och en diskret kalkig