Château Pétrus 1999 San Guido medan Petit Verdot och Cabernet

medan Petit Verdot och Cabernet Franc bidrar med djup

Som regionalt självklart val blir chardonnay- och skaldjursdrivna rätter från norra Frankrike eller en enkel plateau de fruits de mer ett väldigt säkert kort

där elegansen från tanninerna balanseras mot en rik fruktighet och en livlig syra

särskilt med magnumformatet

och överväg att dekantera vinet i äldre årgång för att låta aromerna blomma ut till fullo

Château Pétrus 1999 San Guido medan Petit Verdot och CabernetPtrus 1999 r en klassisk rgng frn en av vrldens mest legendariska egendomar i Pomerol, Bordeaux. Hr mter du en stor vinupplevelse i en lite mer utvecklad och nyanserad stil, som fr tankarna till ikoniska r som 1967 och 1971. ven om den inte r fullt lika monumental som 1998 eller 2000, bjuder 1999 p en enastende kombination av intensitet, finess och drickmognad i extremt begrnsad mngd. Detta r ren, stor Merlot frn den bermda lerplatn i Pomerol, tappad