då aromerna öppnar sig och texturen blir ännu mer harmonisk
vilket avslöjar att det är på väg in i en mer utvecklad fas
silkig textur och en kärna av friskhet som lyfter den mogna frukten
torkade rosor och en lätt kryddighet
och gynnar ofta av att luftas – gärna dekanteras en kort stund för att öppna upp alla nyanser innan servering
2022 Sadie Family Pofadder Cavallotto då aromerna öppnar sig och2022 Sadie Family Pofadder r en elegant och seris Cinsault frn Swartland, skapad av en av Sydafrikas mest inflytelserika vinmakare, Eben Sadie. Vinet visar den rena, linjra fruktstil som gjort Pofadder till en referenspunkt fr terroirdriven sydafrikansk rdvin, med djup, finess och en tydlig knsla av plats. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en klar, djup rubinrd frg. Doften bjuder p delikata rda br, mogna krsbr och hallon, fljt av mjuka