Ultradition Extra Brut raritet Ett vin som redan är

Ett vin som redan är öppet i uttrycket men som fortsätter att utvecklas med tiden

Gårdens signaturvin kommer från familjens monopolläge om 6

Jorden består av tyngre rödgul kalklera som ger starkt mineraliskt avtryck

ett sydvästvänt village-läge strax väster om byn Saint-Aubin

så buteljerna är av det kraftigare slaget och för säkerhets skull fick korkarna en kronkapsyl på toppen

Ultradition Extra Brut raritet Ett vin som redan ärUltradition Extra Brut r en meunier dominerad, rgngsls champagne frn Laherte med en liten dosage. Cuven bestr av 60% meunier, 30% chardonnay och 10% pinot noir frn rankor med en genomsnittslder p 30 r. Druvorna kommer frn tta byar i Coteaux Sud dpernay och Valle de la Marne. Det r det enda av Lahertes viner som delvis bygger p inkpt frukt, men majoriteten kommer frn egna odlingar. Ultradition bjuder p genersa toner av gula pplen, en rund och fyllig