Bric à Brac 2024 Goda höstviner! 3 hektar västsluttning i Voiteur

3 hektar västsluttning i Voiteur

hallon och en nypa kanel

lätt honungston och fin mineralitet

rotade i grå och vit märgel – en jordmån som ger vinet både struktur och mineralitet

Rosé av gamay från Puy de Corent

Bric à Brac 2024 Goda höstviner! 3 hektar västsluttning i VoiteurEtt rent och energiskt rtt vin frn Mirabel och Lussas i Ardche, gjort p 100 % syrah. Druvorna kommer frn ekologiskt odlade sluttningar p 300350 meters hjd med magra jordar av hrd kalksten och kalkblandad lera. Handskrden fljs av spontan jsning i tank med cirka tv veckors maceration. Efter pressning fr vinet vila ett knappt r i tank innan det buteljeras utan klarning eller filtrering och helt utan tillsatser. Stilen r frisk och saftig med mrkfruktig