DuMOL Cabernet Sauvignon, Meteor 2021 Bellefont Belcier° så att aromerna hinner öppna

så att aromerna hinner öppna upp sig och tanninerna blir mjukare

men bör också kunna utvecklas fint under 5–8 år i källaren

varit viktig för att hålla fast vid en tydligt klassisk stil med fokus på precision och struktur

gärna rustik mat

men har potential att utvecklas ytterligare några år för den som föredrar mognare toner

DuMOL Cabernet Sauvignon, Meteor 2021 Bellefont Belcier° så att aromerna hinner öppnaDuMOL Cabernet Sauvignon Meteor 2021 r en kraftfull men oerhrt elegant NapaCabernet, med tydliga vibbar av klassisk SaintJulien i modern kalifornisk tappning. Druvorna kommer uteslutande frn Meteor Vineyard i svala Coombsville, dr de lnga, relativt kyliga vxtssongerna lter Cabernet Sauvignon mogna lngsamt och behlla en imponerande friskhet. Resultatet r en vin med djup koncentration, silkesfina tanniner och ett uttryck som bde talar till den erfarne