Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2011 Frankrig eller en klassisk coq au

eller en klassisk coq au vin i lättare tappning

Tänk grillad entrecôte med smörstekta svampar

Chabanon Syrah från Languedoc kan möta köttets sälta och umami utan att tappa sin friska kärna

tillsammans med en lätt rökig ton som ger vinet extra dimension

stenigt och lätt blommigt

Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2011 Frankrig eller en klassisk coq auLafite Rothschild 2011 r en klassisk Cabernet Sauvignon frn Pauillac i Bordeaux, med finspnd elegans och djup frn grusjordarnas svala uttryck. Om vinet Skrden sker normalt selektivt, ofta med noggrann sortering fr att bara de bsta druvorna ska n vinet. Jsningen i Bordeaux sker vanligtvis i temperaturkontrollerade krl, dr man arbetar fr att extrahera frg, arom och tannin utan att tappa elegans. Den hr vinet har lagrats 18 mnader p franska ekbarriques,