Torrevento Nero di Troia Castel del Monte Ottagono Riserva 2018 Cottanera med biodynamiskt arbete som en

med biodynamiskt arbete som en viktig del av helheten

följt av lång maceration på skalen för att extrahera färg

vilket lyfter aromerna och mjukar upp tanninerna

Om du vill kan du dekantera den försiktigt för att frigöra ännu mer av dess blommiga doftnyanser

med nyckelparceller i några av världens mest prestigefyllda Grand Cru-lägen: Chambertin

Torrevento Nero di Troia Castel del Monte Ottagono Riserva 2018 Cottanera med biodynamiskt arbete som enTorrevento Nero di Troia Castel del Monte Ottagono Riserva 2018 r en elegant och uttrycksfull rdvin frn hjrtat av Apulien i sdra Italien. Hr fr du en klassisk tolkning av den lokala druvan Nero di Troia (Uva di Troia), frdlad till en lagringsduglig riserva med djup, struktur och komplexitet. Vinet frenar syditaliensk vrme med en nstan nordlig friskhet och stramhet, vilket gr det srskilt intressant fr den som vill upptcka serisa viner frn Puglia. Som