Marques del Hueco Selección Viñas Viejas Cosecha 2018, Rioja Volpe Pasini men stadig stram og struktureret

men stadig stram og struktureret

För vinifikationen anammar Borgogno en traditionell metod – långsam jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar följt av klassisk maceration på skalen

och just därför känns deras Charmes-Chambertin som ett skolexempel på hur Pinot Noir kan uttrycka både intensitet

ofta från de mest väldränerade och exponerade lägena

följt av toner av päron

Marques del Hueco Selección Viñas Viejas Cosecha 2018, Rioja Volpe Pasini men stadig stram og struktureretMarques del Hueco Seleccin Vias Viejas Cosecha 2018 r en elegant Rioja i en ovanligt frisk och levande stil, dr klassisk mrk frukt mter en mer upplyftande citrusprgel. Vinet bygger frmst p Tempranillo, kompletterat med Mazuelo och Graciano frn ldre stockar, vilket ger bde djup, struktur och komplexitet. Med sina 12 mnader p ekfat fljt av 12 mnader p flaska har det ftt en fin balans mellan ungdomlig energi och mogen Rioja karaktr. Smakprofil I glaset