Massolino Barolo 2020 Grand Veneur Med sin fina syra och

Med sin fina syra och harmoni har Egali't Brut dessutom riktigt god lagringspotential – den kan utvecklas ytterligare några år för den som har tålamod

Vinifikationen följer normalt en ganska klassisk Bordeaux-ritual där skörden görs vid rätt mognad för att bevara fräschör och tanninstruktur

Efter skonsam pressning jäses musten svalt i rostfritt stål för att fånga aromerna

vilket bidrar till långsam mognad och bibehållen syra i druvorna

Efter skörd vinifieras druvorna traditionellt med lång maceration för att extrahera färg och aromer

Massolino Barolo 2020 Grand Veneur Med sin fina syra ochMassolino Barolo 2020 r en klassisk, traditionsbunden Barolo med modern precision en vin som kombinerar Serralunga dAlbas kraft med Castiglione Fallettos elegans. Druvor frn ngra av husets mest vlrenommerade vingrdslgen ger en rdvin med fljlslen struktur, djup frukt och en tydlig knsla av ursprung. Efter 30 mnader p stora slavonska ekfat har vinet ftt den harmoni och balans som knnetecknar seris Barolo, men med en tillgnglig stil redan i sin ungdom.