Conseillante Pomerol, 2018 Bodegas CARO tobak och en tydlig grafitlik

tobak och en tydlig grafitlik mineralitet som ger vinets mörka frukt en elegant ram

helst serverad med rostad potatis eller en enkel potatispuré

med en historia som sträcker sig långt tillbaka i Bordeaux klassiska slottsvärld

men dess verkliga djup kommer sannolikt fram ännu bättre med några års lagring

där balans ofta är viktigare än ren kraft

Conseillante Pomerol, 2018 Bodegas CARO tobak och en tydlig grafitlikConseillante 2018 Merlot frn Pomerol frenar silkeslen kraft med doft av mrka br, viol och den klassiska jordiga elegansen som gr Bordeaux s lockande. Om vinet I Pomerol hittar man ofta en fin balans mellan lerjordarnas djup och grusets drnering, och det mrks tydligt i Conseillante 2018. Merlot dominerar och ger den sammetslena frukten, medan Cabernet Franc bidrar med ryggrad, aromatisk lift och en mer kryddig linje. Det hr r en appellation dr sm