Pay in 4 interest-free payments of $45.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 15 - Aug 20
grönsparris och sallad
Efter pressning vilade vinet i tank fram till buteljeringen i september 2024 – ofiltrerat och utan klarning
Vinet fick sedan mogna i i betong- och glasfibertank innan det buteljerades utan klarning
Jäsningen skedde spontant i glasfibertank
I början av februari gjordes en omdragning för att separera bort jästfälllningen
Hip Hip J... Pinot Noir 2023 Saknar vinbonde grönsparris och salladDet hr pinot noir vinet kommer frn biodynamiskt odlade druvor i Arbois, inkpta och skrdade direkt av Alice Bouvot. De hela klasarna jste spontant i tank med hjlp av koldioxidmetoden (macration carbonique), en skonsam teknik som bevarar frschren och framhver vinets saftiga och livliga fruktprofil. Efter 14 dagars skalmaceration fick vinet vila kort tid i neutrala krl innan det buteljerades ofiltrerat och helt utan tillsatser. Resultatet r ett piggt och
US$ 131.50
US$ 103.50
US$ 1747.50
US$ 647.50
US$ 2997.50
US$ 149.00
US$ 1649.50
US$ 4749.50
US$ 1097.50
US$ 997.50
US$ 1097.50
US$ 214.50
US$ 169.00
US$ 105.00
