E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2020 DBMG Clerc Milon Jordarna består av en blandning

Jordarna består av en blandning av ler- och sandjord med inslag av vulkaniskt material

Enrico Gatti Franciacorta Nature är ett elegant mousserande vin från det högt skattade Franciacorta-området i Lombardiet

något som är särskilt viktigt i ett vin med den här ambitionsnivån

Ormes De Pez 2021 fungerar också fint med ankbröst

Chateau Lauriga Soleil Blanc 2020 passar utmärkt till skaldjur

E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2020 DBMG Clerc Milon Jordarna består av en blandningBarolo Via Nuova 2020 frn E. Pira e Figli Chiara Boschis r en elegant men koncentrerad Barolo, hr i imponerande 3 liters double magnum format. rgngen bjuder p lite mrkare frukt och mer mogna brtoner n vanligt, insvepta i Chiara Boschis karakteristiska precision och finess. Vinet kommer frn utvalda lgen runt Barolo byn och r ett eftertraktat slpp med mycket begrnsad produktion totalt endast 15 000 flaskor. Smakprofil Frgen r medeldjup granat med