Chablis 1er Cru Vaillons Chablisienne, 2018 Ceres De Haut Bages Liberal° eller långsamt bakad oxkind med

eller långsamt bakad oxkind med mörk sky

Det här är ett vin från Bordeaux och Saint-Émilion Grand Cru som redan nu känns väldigt tillgängligt

och minimum två år på jästfällningen bidrar till den krämiga texturen och de lätt brödiga tonerna

medan Merlot ger köttig frukt och en mjukare mitt

klassisk och med en uttalad årgångskaraktär

Chablis 1er Cru Vaillons Chablisienne, 2018 Ceres De Haut Bages Liberal° eller långsamt bakad oxkind medChablisienne Chardonnay 2018 frn Chablis visar mineralisk precision, citrusfriskhet och en diskret fatton som speglar byns kalkrika jordar. Om vinet Chablisienne Chardonnay 2018 kommer frn Chablis i Bourgogne, dr vinstockarna i regel trivs i den kimmeridgiska kalkstenen och leran som ger vinerna deras tydliga mineralitet. Hr handlar det ofta om att bevara frschr snarare n att driva fram kraft, och just i Chablis r balans mellan syra, frukt och