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Klingenlängen: 210mm
Sashimi und anderer japanischer Küche verwendet
Material: Nishijin-ori (Lila Sakura)
Erleben Sie professionelle Leistung mit dieser atemberaubenden Kiritsuke Klinge aus Weißstahl #2 mit Spiegelpolitur und Honyaki-Verarbeitung
Der ergonomisch gestaltete Urushi Griff sorgt für exzellenten Komfort und Kontrolle
Petty Silver Steel #3 Nashiji Büffelhorn und Magnolienholz Griff 80mm Kurouchi Klingenlängen: 210mmDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung
