toscana sangiovese igt sambrena 2023 tenuta la novella W36-37-pinot Si abbina con successo a

Si abbina con successo a secondi piatti di carne rossa

con affinamento in acciaio e senza fermentazione malolattica

a Brazzano di Cormons

avviene la fermentazione per opera dei lieviti indigeni: segue l'affinamento di alcuni mesi

sul livello del mare

toscana sangiovese igt sambrena 2023 tenuta la novella W36-37-pinot Si abbina con successo aRubino, con riflessi violacei. Al naso spiccano i frutti rossi, mentre al palato si rivela fresco, di buona struttura e gradevole equilibrio. Questa versione del "Sambrena" di Tenuta la Novella un sangiovese in purezza. Prodotto a partire da uve raccolte a mano e vinificate a grappolo intero, affina per 10 mesi in vasche di cemento e in vasi di gres e stupisce all'assaggio per pulizia e freschezza. Ottimo in abbinamento ai menu di terra, pu