P31 Aperitivo Green Spritz (4 x 0,7l) Stellenbosch gefolgt von einer malolaktischen Gärung

gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 25°C

Chefweinbauer ist José Neiva Correia

AUSBAU: Trauben von unbewässerten

Rebsorten:

sommerliche Küche

P31 Aperitivo Green Spritz (4 x 0,7l) Stellenbosch gefolgt von einer malolaktischen GärungSTORY: Aperitivo Green enstammt dem Herzen Venedigs und ist Tradition gepaart mit moderner Frische. Ein Aperitivo mit moderatem Alkoholgehalt. AROMA: Ein Bitterlikr aus 20 aromatischen Krutern. Darunter Absinth, Ingwer, Kamille und Nelke mit ihren balsamischen, floralen und erdigen Noten sowie Rhabarberwurzeln, die eine intensiv herbe Note beitragen. BEURTEILUNG: Die Kruter verleihen dem Bitter mit ihren frischen und herben Noten groe Struktur und