Absinthe de Paris Brouilleure hergestellt auf traditionelle Weise und

hergestellt auf traditionelle Weise und mit Wemut und Ysop gefärbt

auch eine feine Minznote ist ablesbar

entwickelte

Jahrundert

Geschmacklich zwar ein typischer Guy

Absinthe de Paris Brouilleure hergestellt auf traditionelle Weise undFrancois und Mayra Aymonier fertigen ihre Absinthe auf einem Bauernhof in 1100m Hhe nahe Pontarlier. Das alles geschieht in Handarbeit, die meisten der verwendeten Kruter stammen aus eigenem Anbau. Der Absinthe de Paris ist ein ser Blanhe in der Traditon Schweizer Absinthe. Er entstand in Zusammenarbeit mit der Absinthbar LEurydice im Quartier Latin. Silber auf der Absinthiade 2023 in Pontarlier.